W Zimbabwe ludzie często spędzają weekendy tak zwanych Grill & Bar. Jest tam masarz, smażalnia i miejsce na konsumpcje w jednym. Zobacz jak wygląda spędzenie dnia w takim miejscu. Czy będą smakowały mi bycze jaja?

Wbijaj na nowe filmy z Afryki. Poznajmy kulturę Shona, którego plemię stanowi większość populacji Zimbabwe. Przedstawię Wam ich muzykę, tradycje ludowe, znaczenie tabaki, jedzenie i życie nocne. Spędziłem tam trzy tygodnie i przemierzyłem setki kilometrów, które uwieczniłem na kamerze. Zimbabwe! Trzy tygodnie, moje aresztowanie i badamy lokalne plemiona Shona i Ndbele. Zajrzymy w ich życie, muzykę i jedzenie. Będzie tabaka i znachor Soko! #Zimbabwe #Afryka #Podróże #Grill #Przygoda #Totem #ParkNarodowy #Szona #Kultura #Etnografia #Przygoda #shona Pyrsk Ludkowie! Wbijaj harpuna na mój kanał. Jeśli interesuje cię życie i ludzie to jesteś na właściwym miejscu. Podróżuje po Polsce i Europie w poszukiwaniu ludzi ulicy. Możesz im pomóc, na końcu każdego wywiadu podany jest email, telefon lub miejsce przebywania rozmówcy. Poznasz tu bardzo różnorodne i bardzo ciekawe charaktery, Moje filmy są dokumentami, nie modyfikuje rzeczywistości. Pokazuje ulicę i modę panującą na niej. Serdecznie dziękuje za wszystkie polubienia, komentarze i przed wszystkim subskrypcje. Jest siła. Jadymy dalej. Zapraszam na mój blog i stronę https://cosmopolitus.com/polski Dołącz do załogi na WhatsApp ZUPA VLOG: https://whatsapp.com/channel/0029VbBn5gZF1YlO2zrLn92A Pracuje jeszcze zawodowo, bo musze utrzymać rodzinę a YouTube mało płaci, proza życia. Bardzo proszę o wsparcie abym miał więcej czasu na tworzeniu dla Was nowych wywiadów.Na przykład 20z miesięcznie za co zamieszcze Twoje imię i nazwisko lub ksywę na koncu każdego vloga. Może chcesz pomóc wybranemu bezdomnemu? Chętnie przekaże wsparcie wybranemu bezdomnemu a przy okazji uwiecznię to na kamerze, wymienią twoje imię czy pseudonim.  Proszę o subskrypcję na platformie Patronite  https://patronite.pl/www.cosmopolitus.com (możliwość bezpiecznej wpłaty kartą) Filmowanie ślubów, kręcenie teledysków i filmów reklamowych – posiadam wysokiej jakości aparat i drona. Zapraszam do współpracy – https://cosmopolitus.com/ Moje dzieci Igor i Melania zapraszają Was na swoje Tiktoki. Igor lubi piłkę nożna i muzykę HIP-HOP a szczególnie Juice World. Melania lubi modę, makijaż i spokojne życie na wsi https://www.tiktok.com/@juicewrlld https://www.tiktok.com/@melania70506 ZUPA MEDIA – videography – content creator – studio – Street interviews – Travel vlogs – Poland & UK Youtube English – https://www.youtube.com/@zupavlog Polski -https://www.youtube.com/@zupadnia Instagram https://www.instagram.com/zupa__dnia/ Tiktok https://www.tiktok.com/@zupa_vlog Email selektazupa@gmail.com #bezdomni #londyn #warszawa #etnologia #etnolog #etnologwterenie #fashion #styl #moda #modanaulicach #streetfashion #polacywuk #anglia #uk #eu #polacyzagranica #polonia #londyn #bezdomny #travel #wywiady #sonya7iii #gopro #slask #psychologia #historia #emocje #pozytywnie #fakt #impreza #system #urbanwear

 

0:00:00.120,0:00:04.520
Pierskutkowie. Dzisiaj was zabieram do
miejsca, które nazywa się Quamerik. To

0:00:04.520,0:00:07.399
jest takie wielkie, jakby można
powiedzieć drivethrough. Podjeżdża się

0:00:07.399,0:00:12.200
autami, można zamówić cokolwiek. Podobno
nawet sushi tam y tam się dzieje. Można

0:00:12.200,0:00:17.000
zjeść po prostu cokolwiek. Także
zapraszam na vloga. Zobaczymy. Street

0:00:17.000,0:00:21.800
food in Zimbabwe. Pys Lutkowie jesteśmy
tutaj z Progress i The GOS, które

0:00:21.800,0:00:28.400
zabierają nas do Quamerik. Kamerik to
część harare stolicy Zimbabwe.

0:00:28.400,0:00:34.680
Tak. A chcesz robić goci? A co to jest
go? A goci to jest wtedy, kiedy

0:00:34.680,0:00:38.719
grillujemy nasze mięso.

0:00:41.600,0:00:48.520
Myślałem, że nazwiecie to braj. Nie, w
Sona nazywamy to go Aha. Goci go w

0:00:48.520,0:00:54.000
języku Sona. Dobrze, jedziemy spróbować
waszego grilla.

0:00:54.000,0:00:58.760
Dziewczyny, a powiedzcie mi, jak często
jeździcie do Quamerik?

0:00:58.760,0:01:03.719
Prawie każdy weekend. A jakie potrawy
tam kupujecie?

0:01:03.719,0:01:07.920
Żeberka,
wieprzową kiełbasę?

0:01:07.920,0:01:13.920
Gango czasami tak, Kango. Potrawa gango
jest zrobiona z różnych rodzai mięsa.

0:01:13.920,0:01:19.000
Tam jest wieprzowina i drób. O tak,
słyszałem o gango i tam też jest takie

0:01:19.000,0:01:24.400
warzywo rape, czyli kapusta właściwa.
Kapusta jest wymieszana z tymi

0:01:24.400,0:01:29.439
wszystkimi rodzajami mięsa.
Tak, trzy rodzaje mięsa są wymieszane z

0:01:29.439,0:01:34.799
warzywami.
Także w gango mamy wołowinę, wieprzowinę

0:01:34.799,0:01:39.320
i co jeszcze?
Kurze nóżki,

0:01:39.320,0:01:43.520
wnętrzności.
Tam jest dużo rzeczy.

0:01:43.520,0:01:48.759
Kiełbasa, wołowina.
Przyjedźcie tam do drugiego stanowiska.

0:01:48.759,0:01:55.119
Dobrze, może przyjedziemy do drugiego
stanowiska. Szarp szarp. Dzięki.

0:01:55.759,0:02:00.079
Jesteśmy w miejscu, gdzie można kupić
różne jedzenie uliczne. Jestem tu z

0:02:00.079,0:02:05.759
chłopakami. Który to twój bar? Idziemy
tu do tego baru. To jest czyste

0:02:05.759,0:02:11.039
szaleństwo.
Gdzie on jest? Aha,

0:02:11.039,0:02:15.560
właśnie otoczyła mnie banda facetów, a
wcześniej byłem przesłuchiwany przez

0:02:15.560,0:02:20.200
policję. Chyba nie będę w stanie
filmować. Nie wiem, czy tu jest

0:02:20.200,0:02:24.840
bezpiecznie, czy tu jest niebezpiecznie.
O, mój człowiek mówi, że jest

0:02:24.840,0:02:28.640
bezpiecznie.
Wszystko jest pod kontrolą. Mówi mój

0:02:28.640,0:02:31.640
ziomek.

0:02:32.599,0:02:40.760
A co my tutaj mamy?
Jaja, bycze, kurze łapki, wątróbkę,

0:02:40.760,0:02:48.800
a to są bycze jaja.
I w ten sposób je po prostu smażycie.

0:02:48.800,0:02:52.920
Myślicie, że powinienem skosztować,

0:02:54.640,0:03:02.239
moi złodzi, właśnie zjadłem jaja. Jaja
krowy. Tak, to są jaja krowy. Tutaj

0:03:02.560,0:03:05.400
miał,
te jaja, jaja bycze też troszeczkę

0:03:05.400,0:03:10.120
smakują jak
jak wątróbka.

0:03:10.120,0:03:16.239
A tu na tym stanowisku dostaniemy sadzę.
Tak, sadzę i kurczaka. Po ile jest sadza

0:03:16.239,0:03:21.760
i kurczak? 3 dolar.
3 dolar za takiego wielkiego kurczaka.

0:03:21.760,0:03:28.120
Nie, za całego kurczaka. 6 do$arów. 3
dolary za mniejszy kawałek sadzą.

0:03:28.120,0:03:33.760
Fajnie. Dziękuję.
A co dostaniemy w twoim sklepie?

0:03:33.760,0:03:38.680
Mężczyzna mówi w niezrozumiałym języku.
Przepraszam.

0:03:38.680,0:03:43.040
Piekarnia? A piekarnia? Tak, piekarnia.
A i widzę, że też można kupić tutaj

0:03:43.040,0:03:47.959
lody. Widzę człowieka z lodami.

0:03:49.400,0:03:55.159
Ludkowie, jestem tutaj. Dingi, dzingi,
co ty sprzedajesz w swoim sklepie?

0:03:55.159,0:04:02.439
A więc mamy mięso,
sprzedajemy też piwa, napoje,

0:04:02.439,0:04:08.200
sprzedajemy, wodę,
różnego rodzaju jedzenie. Witajcie w

0:04:08.200,0:04:12.239
Pamerik.
W porządku,

0:04:12.239,0:04:17.759
ziomki, jesteśmy tutaj w Pamerik z
Egbasem Magbirycą, który ma tu sklep, a

0:04:17.759,0:04:23.440
jego matka sprzedaje sadzę. Tak, matka
moja sprzedaje tu sadzę

0:04:23.440,0:04:28.199
w tym momencie sprzedaje piwa.

0:04:28.919,0:04:34.000
Tak, sprzedaję piwa. Najbardziej piwo
Omega.

0:04:34.000,0:04:38.440
Jaka jest twoja ulubiona potrawa tutaj w
Kamerik? Jakie lubisz najbardziej

0:04:38.440,0:04:41.440
jedzenie?

0:04:41.840,0:04:49.120
Ja lubię sadze i kości naobons.
W porządku. A powiedz mi, co tu się

0:04:49.120,0:04:54.400
najbardziej sprzedaje?
Co tu się najbardziej sprzedaje?

0:04:54.400,0:05:00.800
Kurczaki. Kurczaki.
Dobrze. A powiedz mi, po ile tutaj jest

0:05:00.800,0:05:04.080
ten kurczak?

0:05:08.600,0:05:13.120
Kurczak się sprzedaje w granicach od 5
do 6 dolarów.

0:05:13.120,0:05:18.919
5 dolarów za kurczaka, tak jak tam u
twojej mamy, takiego wielkiego. Taki

0:05:18.919,0:05:23.560
kurczak będzie cię kosztował 6 doarów. A
powiedz mi, wszystko jest tutaj robione

0:05:23.560,0:05:28.400
na grillu, czyli na tym waszym braju.
Wszystkie jedzenie jest przyrządzane na

0:05:28.400,0:05:32.199
grillu.
A mógłbyś nas oprowadzić i pokazać, co

0:05:32.199,0:05:39.199
tutaj mają? Proszę, czy możesz nas
oprowadzić i pokazać te miejsce?

0:05:42.199,0:05:47.120
Także cały kurczak sprzedajemy po 5
dolarów,

0:05:47.120,0:05:53.880
a jak chcesz połowę, to po trzy. Po dwa,
nie, po 3 dolar.

0:05:54.919,0:06:00.120
Porzo, a powiedz mi, co to jest za
mięso, te które twoja mama teraz daje na

0:06:00.120,0:06:05.600
grilla? A te mięso to wołowina.

0:06:06.080,0:06:13.560
A więc to jest stanowisko z wołowiną i
kurczakiem. Chodźmy dalej

0:06:14.919,0:06:19.039
ziomale. Słuchajcie, niestety musimy
ruszyć dalej. Policja tam mnie chciała

0:06:19.039,0:06:22.160
zatrzymać. Paszport chcieli mój i tak
dalej, więc to było trochę

0:06:22.160,0:06:27.039
niekomfortowo, więc niestety pamerik nie
dzisiaj, chociaż trochę widzieliście

0:06:27.039,0:06:33.080
ziomki. Także progres kupi mi teraz
powiedziała, że że muszę spróbować.

0:06:33.080,0:06:37.199
A szef
popatrzcie czego sam nie wiem. To jest

0:06:37.199,0:06:41.560
kopyta. Kopyta krowy. Tak, kopyta krowy
po polsku. Raj

0:06:41.560,0:06:46.160
z sadzą tam. Także dobra, zobaczymy jak
smakują. Słuchajcie, ludzie się kłócą o

0:06:46.160,0:06:51.280
cenę, że za wysoka cena, że za 2 dolary
trzeba kupić, że można kupić za 2 dolar,

0:06:51.280,0:06:57.479
ale że podobno dobra jakość jest. Więc
weźmiemy weźmiemy coś y w cenie 3

0:06:57.479,0:07:03.879
dolarów chyba za kopyto i trochę sadzy
tej mączki właśnie

0:07:03.879,0:07:08.919
jakiej mączki kukurydziana jesteśmy w
Zimbabwe.

0:07:12.800,0:07:17.800
Tarta marchewka jest dodawana. Nigdy nie
widziałem dodawanej tartej marchewki do

0:07:17.800,0:07:22.080
mięsa.
Spróbujmy jak to smakuje.

0:07:22.080,0:07:28.560
No ziomki, jeden dla was, jeden dla was.
Tylko żartowałem.

0:07:30.919,0:07:38.080
To smakuje absolutnie niewyobrażalnie.
Mięso smakuje świetnie. Chociaż dostałem

0:07:38.080,0:07:43.879
taki jakiś tłusty kawałek. Tłusty
kawałek, ale i tak jest bardzo dobre.

0:07:43.879,0:07:52.680
Jeszcze posypujemy czosnkiem w proszku.
Jeszcze imbir. Imbir. Nigdy nie miałem

0:07:52.680,0:07:58.879
takich kombinacji. Chcesz jeszcze imbir
w proszku? Wezmę tę część z kością.

0:07:58.879,0:08:02.560
Okej, dziękuję.

0:08:03.319,0:08:08.080
Także, ale w takich miejscach właśnie
jedzą, jedzą ludzie w Zimbabwe. Tutaj

0:08:08.080,0:08:12.000
macie najlepsze jedzenie właśnie w
takich miejscach, a my zmywamy się

0:08:12.000,0:08:15.879
dalej. Słuchajcie, dziewczyny właśnie
wracają z jakieś imprezy, grały w

0:08:15.879,0:08:24.120
bilarda i widać bilard i
rzuty rzuty lotką w tarczę.

0:08:24.120,0:08:28.759
To są bardzo popularne sporty teraz
właśnie w Zimbabwe i wszyscy to robią.

0:08:28.759,0:08:33.680
Witajcie, witajcie w Zimbabwe. Pije piwo
Zambezi, tak jak ta rzeka Zambez się tu

0:08:33.680,0:08:36.839
nazywa. Wasze zdrowie.

0:08:49.120,0:08:55.320
Próbowałeś kiedyś tego? A co to jest?
Afrykański ogórek.

0:08:55.320,0:09:01.279
Mój przyjacielu, co sprzedajesz?
Sprzedaję lody. Po ile są twoje lody? Po

0:09:01.279,0:09:05.279
dolara. Może później wrócimy.

0:09:09.760,0:09:15.519
Ja piję zamkowe, a oni Zambezi.
Ludzie w Zimbabwe właśnie w ten sposób

0:09:15.519,0:09:21.120
się bawią i spędzają wolny czas, że mają
te parki takie gdzieś tam w środku można

0:09:21.120,0:09:27.200
kupić po prostu jedzenie
y na oczywiście barbecue, mięso na

0:09:27.200,0:09:32.000
grillu, bo tylko to się je. Są też
atrakcje dla dzieci i w ten sposób się

0:09:32.000,0:09:36.920
bawią właśnie ludzie w Zimbabwe. W ten
sposób spędzają y wolny czas soboty

0:09:36.920,0:09:41.880
piątkowe popołudnie. Sami zobaczcie
jakie szczęśliwe twarze dzieci. Jak mogą

0:09:41.880,0:09:47.200
być przewiezione na motorku.
Hejo.

0:09:47.200,0:09:52.279
To naprawdę świetne miejsce. Można tu
się dobrze zabawić. Przychodzą tu całe

0:09:52.279,0:09:56.480
rodziny.
Jest bardzo dużo jedzenia ulicznego w

0:09:56.480,0:10:02.320
Zimbabwe. Tak.
Wasze jedzenie to głównie same grille,

0:10:02.320,0:10:07.279
a ja teraz idę spróbować waszego
jedzenia. Tak, tak, spróbuj. Jest bardzo

0:10:07.279,0:10:12.560
dobre. A co wy byście polecali mi?
Spróbuj grillowanej wieprzowiny.

0:10:12.560,0:10:19.600
Grillowanej wieprzowiny. Mamy tu też
gango. Tak, gango to mieszanka.

0:10:19.600,0:10:24.480
Tak, z warzywami. Gango to mieszanka
mięsa z warzywami.

0:10:24.480,0:10:29.720
I tam też jest to warzywo, co się nazywa
rape, czyli kapusta właściwa. Tak, też

0:10:29.720,0:10:35.639
tam jest. I spróbuj też tego. Tak,
spróbuj Zambezi.

0:10:35.639,0:10:39.880
Narodowe piwo jasne z Zimbabwe. Ty
jesteś z Polski, a my tutaj mamy nasze

0:10:39.880,0:10:45.000
piwo. Słuchajcie, jak można znaleźć was
na mediach socjalnych?

0:10:45.000,0:10:49.000
Chcecie się tutaj wypromować?
Tak, na socjalnych sieciach znajdziecie

0:10:49.000,0:10:54.120
mnie jako KTI photografer. Tak, Kti the
photografer.

0:10:54.120,0:10:57.880
Znajdziecie mnie na wszystkich
platformach.

0:10:57.880,0:11:00.880
Dziękuję.

0:11:02.680,0:11:08.120
Witajcie. Jesteśmy tutaj z panem Tuadi,
który też lubi tutaj czasami przyjść.

0:11:08.120,0:11:12.240
Tak, to jest bardzo miłe miejsce. Miłe
miejsce.

0:11:12.240,0:11:18.639
A co tutaj kupujesz? Ja lubię frytki i
rosyjską kiełbasę.

0:11:18.639,0:11:22.959
To jest jedzenie, które lubię. W
porządku? Fajnie. A często tu

0:11:22.959,0:11:30.320
przychodzisz? Tak, często. Najczęściej w
weekendy, z soboty i niedzielę.

0:11:30.320,0:11:34.480
A jakie jedzenie mi proponujesz, żebym
kupił?

0:11:34.480,0:11:39.399
Jakie jedzenie? jedzenie, które ci
proponuję, to jest taka taka mała

0:11:39.399,0:11:43.839
kiełbaska, którą tutaj nazywamy
Sorobizy.

0:11:43.839,0:11:50.160
Sorobizy, tak, Sorobizi w języku snajmy
kupić Sorobizy.

0:11:50.440,0:11:54.560
Tutaj to jest budka DJ i tutaj możemy
tańczyć.

0:11:54.560,0:11:59.920
Tam są stanowiska do grillowania.
Grille.

0:12:01.079,0:12:07.959
Ja myślę, że tam sprzedają wołowiny,
wieprzowiny, kurczaka, ciemne mięso.

0:12:07.959,0:12:12.079
Możemy tam pójść? Chodźmy tam.

0:12:12.800,0:12:17.360
Co tutaj robicie? Tutaj grillujemy te
mięso, żeby otrzymało odpowiednią

0:12:17.360,0:12:22.720
temperaturę.
Fajnie. Mnóstwo mięsa. Jakiego rodzaju

0:12:22.720,0:12:29.839
mięso tutaj mamy?
Tak jak widzisz na grillu mamy

0:12:29.839,0:12:34.519
kiełbaski,
wieprzowiny. Kiełbaski, tak, te

0:12:34.519,0:12:40.000
kiełbaski Sorobizy. Tak, mamy tu
kiełbaski Sorobizy. Te właśnie

0:12:40.000,0:12:43.760
tak, to właśnie te kiełbaski chcę kupić.
O, właśnie to to są te kiełbaski

0:12:43.760,0:12:49.040
Sorobizy. W języku Sha tak się nazywają.
Sorobizy.

0:12:49.040,0:12:53.040
A ta kiełbaska to czeka.

0:12:53.120,0:12:57.240
A to wszystko, co widzicie to
wieprzowina. Wieprzowina.

0:12:57.240,0:13:02.680
Pięknie. Popatrzcie na to.
A to jest kiełbasa wiejska. Tak,

0:13:02.680,0:13:08.600
wiejska. A zrobiona organicznie. Tak,
organika.

0:13:15.519,0:13:20.399
Ale słuchajcie, zanim sobie upieczecie
kiełbasy, musicie iść tutaj do masaża i

0:13:20.399,0:13:25.040
kupić kiełbasę. Tutaj tak, tu jest
kiełbasa Sorobizi. Za każdym razem jak

0:13:25.040,0:13:30.480
tu jestem myślę o kiełbasie Sorobizy.
Nice.

0:13:43.000,0:13:49.399
O, tutaj mamy kiełbasy. Wiejska
kiełbasa. A to jest to właśnie Sorobizi.

0:13:49.399,0:13:54.920
Tak, te właśnie Sorobizi, o którym
rozmawiamy. A to jest wieprzowina?

0:13:54.920,0:13:58.839
Nie, to jest wołowina.

0:14:02.600,0:14:09.480
Jest też ten rodzaj mięsa. A co to jest?
Chyba jakieś wnętrzności.

0:14:12.440,0:14:17.639
żyją.
Jesteśmy tutaj z Bertem. Bert wytłumaczy

0:14:17.639,0:14:22.519
nam jak ten system kupowania jedzenia
tutaj właściwie działa. Dobrze. A więc

0:14:22.519,0:14:26.759
jest duża różnica pomiędzy brajem a
zwykłym barbecue. Jeśli przyjedziecie

0:14:26.759,0:14:31.720
tutaj na bra, najpierw musicie kupić
tutaj mięso, a potem zanosicie je na

0:14:31.720,0:14:36.880
zaplecze, gdzie wam je upieką. Możesz
sobie je samemu upiec lub też ktoś może

0:14:36.880,0:14:41.800
to zrobić za ciebie, za opłatę. Jednak
najlepiej to samemu usmażyć. A my tutaj

0:14:41.800,0:14:46.880
w siatce mamy już mięso. Zostańcie z
nami, zobaczcie jak je upieczemy. A jak

0:14:46.880,0:14:50.560
możemy zasubskrybować twój kanał na
Instagramie, bo wiem, że jesteś

0:14:50.560,0:14:58.440
fotografem, bo od razu wiedziałeś jaką
kamerę używam. Mój nik to 3pri.

0:14:59.839,0:15:04.839
Super, dziękuję. Udanego wieczoru. Do
zobaczenia później. A ty jak często

0:15:04.839,0:15:10.120
tutaj przychodzisz? Prawie każdego
weekendu.

0:15:12.560,0:15:16.519
Jasne, dziękuję.

0:15:20.040,0:15:26.800
To jest mięso, które kupiliśmy.
Sakalaka, sorizi i wieprzowina.

0:15:26.800,0:15:31.800
Możemy to u ciebie upiec? Tak.
Przyjdźcie z powrotem za d minuty. Już

0:15:31.800,0:15:39.319
za d minuty. Super.
Wracamy za dwie minuty. Dziękujemy.

0:15:45.160,0:15:51.240
Ten wielki garnek jest pełny sadzy, a tu
obok jest ryż. A gdybyś chciał frytki,

0:15:51.240,0:15:56.480
to też są.
Tak, frytki. Tutaj jest miejsce, gdzie

0:15:56.480,0:16:03.920
właściwie wszystko jest przygotowywane.
Można też tutaj kupić warzywa.

0:16:07.319,0:16:11.399
O, są też warzywa. Tak. Jeżeli nie
chcesz mięsa, to możesz zjeść po prostu

0:16:11.399,0:16:14.800
ryż z warzywami.

0:16:22.839,0:16:29.639
A tak wyglądają nasze kurczaki tutaj z
Rera. Rera to kurort.

0:16:29.639,0:16:35.160
Jeden kurczak tutaj kosztuje 10 dolców,
nie? Tak.

0:16:35.160,0:16:41.519
Aha. Tutaj 10 dolców za kurczaka.
Popatrzcie na te mięso. Coś wspaniałego.

0:16:41.519,0:16:47.759
Te kurczaki są z przyprawami, kosztują
10ar. Tutaj w Zimbabwe.

0:16:49.120,0:16:53.079
Mamy tu kurczaki w różnych smakach. I na
przykład ten kurczak jest o smaku

0:16:53.079,0:16:56.800
barbecue.
A tutaj jest kurczak o smaku trawy

0:16:56.800,0:17:03.959
cytrynowej. Tak, trawa cytrynowa. Tak,
też kurczak o tym smaku.

0:17:12.199,0:17:17.160
A to to jest sadza, esencja życia
Zimbabwe.

0:17:17.160,0:17:22.199
Sadza to papka robiona z proszku
kukurydzianego.

0:17:22.199,0:17:26.679
Jest to zrobione z kukurydzy. Bardzo to
lubię.

0:17:26.679,0:17:30.959
It’s really nice. I like it.

0:17:46.960,0:17:52.440
Ziomki, jesteśmy tutaj z Godwinem, który
jest menadżerem tego miejsca. Rera.

0:17:52.440,0:17:57.400
Godwin, jak długo już jesteś tu
menadżerem? Już ponad rok.

0:17:57.400,0:18:02.039
Powiedz nam, czy ludzie przyjeżdżają tu
z całego Harare, czy tylko z okolicy?

0:18:02.039,0:18:06.000
Przyjeżdżają z całego Harare.
Przyjeżdżają tu też biznesmeni, żeby

0:18:06.000,0:18:11.159
zjeść i odpocząć oraz całe rodziny.

0:18:16.600,0:18:22.159
A co tutaj oferujecie? Oferujemy tutaj
grilla i tradycyjne potrawy naszej

0:18:22.159,0:18:26.840
kuchni.
Oferujemy także napoje, napoje

0:18:26.840,0:18:30.760
alkoholowe
oraz duży ogród, w którym można siąść i

0:18:30.760,0:18:33.919
się zrelaksować.

0:18:39.600,0:18:44.440
Ilu ludzi tutaj możecie obsługiwać
podczas weekendów? W czasie weekendów

0:18:44.440,0:18:49.360
możemy obsługiwać nawet ponad 1000 osób.
1000 osób.

0:18:49.360,0:18:55.039
To bardzo ruchliwy biznes, bardzo
popularny wśród Zimbabweńczyków.

0:18:55.039,0:19:00.200
Ludzie lubią siedzieć w naturze i
grillować sobie mięso. Jak nazwać takie

0:19:00.200,0:19:05.640
miejsce? Nazywamy to przysmaż i
odpocznij. Ludzie lubią tu przyjeżdżać i

0:19:05.640,0:19:11.520
zjeść swoje ulubione potrawy na ławce
przy drzewie.

0:19:14.240,0:19:19.799
Mamy picie, mamy jedzenie. Można miło
spędzić czas. Cały obszar to około 1

0:19:19.799,0:19:24.000
hektar.
Nie każdy lubi siedzieć w środku. Są też

0:19:24.000,0:19:30.600
tacy, którzy lubią zjeść w naturze.
Dziękuję. Dziękuję. My właśnie idziemy

0:19:30.600,0:19:34.919
zjeść nasze jedzenie, także zostańcie z
nami. Zobaczcie jakie jedzenie nam

0:19:34.919,0:19:39.679
przygotowali. Jedzenie już jest
zapakowane i gotowe, żeby je wziąć na

0:19:39.679,0:19:44.600
swoją ławkę.
Wygląda naprawdę dobrze.

0:19:44.600,0:19:49.480
Myjemy ręce przed jedzeniem, bo będziemy
jeść rękami.

0:19:49.480,0:19:54.120
Progres, jak smakuje ci jedzenie?
Wspaniale.

0:19:54.120,0:19:57.840
Co najbardziej lubisz?

0:19:57.919,0:20:03.799
Kiełbasę.
A przyjeżdżasz tutaj często?

0:20:04.000,0:20:09.240
Nie, bo to trochę za daleko. Aha. Macie
podobne miejsca w twoim regionie. Tak,

0:20:09.240,0:20:12.080
tak.

0:20:12.240,0:20:18.840
To jak to smakuje? Tu mamy takie, to
jest wieprzowina.

0:20:18.960,0:20:23.240
Są bardzo takie mięciutkie, rozpływa się
w ustach, ale dużo kości. Trzeba

0:20:23.240,0:20:30.320
naprawdę mieć dobre zęby, żeby te mięso
zimbabł jeść. Za to kiełbaska jest

0:20:30.320,0:20:34.840
mięciutka i rozpływa się w ustach.

0:20:36.000,0:20:41.200
Fantastyczny. I do tego właśnie
zapychamy to sadzą. czyli taką mączką

0:20:41.200,0:20:44.200
kukurydzianą

0:20:46.799,0:20:51.720
i warzywko
na dzisiaj. Dziękuję za oglądnięcie do

0:20:51.720,0:20:55.080
końca. Mam nadzieję, że wam smakowało.
Widzimy się następnym razem. Vloger

0:20:55.080,0:21:00.360
Zupa. Hej hoowie wita was zupa.
Zapraszam na serię Zimbabwe. Spędzę tam

0:21:00.360,0:21:04.799
aż trzy tygodnie, ale mam małe zadanie
do wykonania podczas którego byłem nawet

0:21:04.799,0:21:09.480
aresztowany. Zimbabwe to kraj wielkości
Polski, Czech, Słowacji, ale zamieszkany

0:21:09.480,0:21:14.679
przez tylko 14 milionów ludności. 80% z
tego to ludność plemienia Sona i to

0:21:14.679,0:21:18.960
właśnie nim przyjrzymy się z bliska.
Spróbujemy ich jedzenie, muzykę, no i

0:21:18.960,0:21:23.520
oczywiście życie nocne. Zajrzymy głęboko
w psychikę tubylca poprzez zażycie

0:21:23.520,0:21:27.640
miejscowej tabaki, która połączy nas
emocjonalnie z przodkami. Ale o tym

0:21:27.640,0:21:32.159
więcej nam opowie Znachor Soko, znany
herbalista. Magiczne brzmienie muzyki

0:21:32.159,0:21:37.279
shona zawdzięczamy instrumentowi z
gatunku cymbałów nazwanego imbira. Sami

0:21:37.279,0:21:41.120
posłuchajcie. Podczas wykonywania
swojego zadania przebyłem setki

0:21:41.120,0:21:45.200
kilometrów. Na szczęście wszystko
uwieczniłem dla was na kamerze. Często

0:21:45.200,0:21:49.039
zdanie pytałem specjalistów, których
napotkałem na swojej drodze. Jeśli

0:21:49.039,0:21:53.120
chodzi o jadło, to muszę powiedzieć, że
mięso w Zimbabwe jest naprawdę wysokiej

0:21:53.120,0:21:57.440
jakości i spożywane jest głównie na
grylach, tak zwanych brajach, specjalnie

0:21:57.440,0:22:01.640
wyznaczonych do tego miejscach. O tym
więcej w odcinku o street foodzie. Dodam

0:22:01.640,0:22:06.320
tylko, że lokalnymi specjałami są bycze
i kurze nóżki, a wigoru nadadzą ci bycze

0:22:06.320,0:22:09.760
jaja. W okolicach jeziora Chivero
natknąłem się na wielu białych

0:22:09.760,0:22:13.520
Zimbabweńczyków, którzy z nutką
sentymentu opowiedzieli mi o utraconej

0:22:13.520,0:22:17.919
rodezji. Gary, który z pochodzenia jest
Borem, czyli potomkiem holenderskich

0:22:17.919,0:22:22.960
emigrantów z RPA, wyłoży nam krótką
historię Zimbabwe oraz opowie nam o

0:22:22.960,0:22:27.520
swoim przytułku dla ptaków. Opowiem wam
też o istnym fenomenie, czyli kościele

0:22:27.520,0:22:31.919
bez kościoła, czyli kościele Johane
Masołe. Ponad połowa powierzchni kraju

0:22:31.919,0:22:36.279
to parki narodowe, a wiele zwierząt
przetrwało do dzisiaj ze względu na to,

0:22:36.279,0:22:40.360
że każda rodzina należy do jakiegoś
totem, czyli zwierzęcia. Jednak to nie

0:22:40.360,0:22:44.520
zwierzęta, a ludzie zaskarbili sobie
moją największą sympatię. Zawsze mieli

0:22:44.520,0:22:48.840
dla mnie czas i nigdy nie czułem się
niebezpiecznie. Zostaw suba i wbijaj na

0:22:48.840,0:22:52.120
serię vlogów o Afryce.